これを食べれば妊娠する、とか、妊娠しやすい、といわれる食品はありません。
1日3食、同じものにかたよらず、いろいろな食品をバランスよくとるとよいでしょう。

食品にはさまざまな栄養素が含まれます。たとえば牛乳はカルシウムがとれる、と感じている方が多いですが、ほかにもたんぱく質、ビタミン、ミネラル、善玉菌の栄養源になる乳糖、など、健康に役立つものがたくさん含まれています。

またいろいろなものを食べることで、季節を感じ、旬のおいしさにふれることできますね。

旬を楽しみながら健康に役立つさまざまな食品を、楽しくとることをおすすめします。

国がすすめているのは葉酸。
食品だけでなく、サプリメントなどの健康食品から、1日400μg（マイクログラム）とることをすすめています。

サプリメントに含まれる葉酸は、食品に含まれる葉酸に比べて吸収されやすいので、サプリメントの摂取をすすめています。

ただしとりすぎには注意。
サプリメントなどからのとりすぎを防ぐために耐容上限量が決められていて、1日1000μg（18歳～29歳の女性は1日900μg）としています。サプリメントを選ぶときには葉酸の量を確認してください。

ビーンスタークマムの飲み合わせ
葉酸の種類について

また日本人の食事摂取基準では、妊娠中期以降は食品からの葉酸摂取量を、1日あたりの推奨量240μgに、さらに240μgをプラスすることをすすめていますが、他にも付加量が設定されている栄養素もあります。葉酸摂取だけに気を取られないように気を付けてくださいね。

妊娠前に食べてはいけないものは、特にありません。
妊娠がわかった後に、「◯◯を食べたけど大丈夫だったかな」と不安になる方がたまにいます。だいたい大丈夫ですが、気になった場合はかかりつけの先生に相談してみましょう。

もし妊娠を計画している場合は、妊娠中に食べてはいけないものを参考にしてください。

おなかの赤ちゃんに悪影響があるので、次のものは避けてください。

避けるべきもの
リステリアによる食中毒、寄生虫、水銀、お酒（アルコール）

ビタミンAは耐容上限量を超えないように

鉄は多めに
妊娠中、産婦人科の診察で一番話題になる栄養素が鉄です。鉄はからだのすみずみまで酸素を運ぶ役割をもつなど健康維持に大切な働きがありますが、子どもから大人まで不足している人が多い栄養素です。
妊娠がすすむにつれて、大きくなる赤ちゃんと赤ちゃんを支える女性のからだのために、たくさんの鉄が必要になります。検査の結果、「鉄が必要ですよ」といわれると、赤ちゃんのために何か悪いことが起こるのではないかと心配になってしまうかもしれませんね。鉄のお薬をいただくことがありますが、毎日、鉄をとることでお薬に頼らないようにすることができます。
鉄は毎日減り続け、自分ではつくることができませんので、食事から毎日とる必要があります。さらに妊娠中は赤ちゃんの分も必要です。

引用
妊娠中に必要な栄養素

塩分の摂り過ぎは、日々の食生活の中で気をつけたいことのひとつです。
厚生労働省が発表している「日本人の食事摂取基準2025年版」では食塩（ナトリウム）の1日の摂取目標量を、18歳以上の男性で7.5ｇ／日未満、18歳以上の女性で6.5ｇ／日未満としています。

ちなみに、塩分の推定平均必要量（性別・年齢ごとに、半数の人が必要な量を満たすことができる摂取量）は、男女ともに1.5g。摂取目標量の4分の１にも満たない量なのです。

塩分の摂り過ぎが続くとむくみや血圧の上昇の一因になりますので、妊娠中や授乳中はもちろんですが普段からご自身・ご家族のお食事は薄味・減塩を心がけていきたいですね。

まずは食品に含まれる塩分量についていくつか見ていきましょう。

・カップめん（中華・油で揚げたもの）　1個（85g）　塩分量：5.9g
カップめんはスープの分も含めると、1個で1日の目標量の大半の塩分をとってしまいます。カップめんは食べる頻度を控える、またスープは残すようにしてみましょう。

市販の加工食品にどれぐらいの塩分が含まれているかわからない、という方もいらっしゃるかもしれません。でも心配しなくて大丈夫です。手軽に確認する方法がありますのでご紹介します。

お買い物をする際にはまず、商品のパッケージをよく見てみましょう。市販の加工食品にはパッケージに熱量（エネルギー）やたんぱく質、脂質、炭水化物と合わせてナトリウム量を食塩相当量として表示することが、「食品表示基準」という内閣府令で義務付けられています。
簡単にチェックできますので塩分量を確認するようにしてみてくださいね。

次に、日々の食事で気を付けていただきたい、減塩のポイントについて8つご紹介します。こちらのポイントをうまく取り入れることで、無理なく減塩を目指すことができます。

中には少し手間がかかってしまう方法もあるかもしれませんが、ご自身で取り入れやすい方法からお試しください。

1．減塩のポイント
塩分は1日5ｇ未満を目標にしましょう。

2．塩蔵品※や加工品など、塩分が多いものは食べる量や頻度を減らすようにしましょう。

塩蔵品とは
野菜類、肉類、魚介類、海藻類などに多量の食塩を加えて、長期間の貯蔵ができるようにした、いわゆる「塩漬品」のこと。塩サケ、梅干し、ソーセージ、ハムなどです。
お使いになる際には、薄めの塩水や、みりん・酒を加えた水にしばらく浸けてしっかりと塩抜きをするなどして、食材の余計な塩分を抜いてから調理すると余計な塩分をとってしまうことを防ぐことができます。

塩抜きの仕方については、インターネットで簡単に検索できますので調べてから、食材にあった方法で塩抜きを行うようにしてくださいね。

また、ソーセージやハムなどの加工肉や塩サケなどの場合は、減塩タイプのものや甘塩のものなど、塩分をおさえたものを選ぶようにしてみましょう。

3．新鮮な材料で食材の持ち味を生かしましょう
新鮮な食材を選んで、調味料を控えめにした味付けにしてみましょう。素材そのものの甘みやうまみを感じることができます。

4．出汁を効かせて、うまみをしっかり、塩分は控えめに
小さくカットした昆布や干しシイタケ、煮干しなどを蓋の付いた容器に水と一緒に入れて、冷蔵庫で一晩ほど置くと簡単に水出汁（みずだし）がとれます。他にもかつお節やお魚のアラでとったものなどいろいろな出汁を試してみると味のバリエーションも楽しめて飽きがきづらいです。汁物や煮物に使ってみましょう。
市販のパック入り出汁や顆粒出汁も手軽に使えて便利ですので、取り入れてみるといいでしょう。ただし、中には塩分が含まれているものもあります。パッケージの記載を確認して、塩分が入っているようなら味付けの際に使用するお塩を加減するようにして塩分量を調整するようにしましょう。

5．お酢やレモン汁など酸味をうまく利用しましょう
レモンやすだちなど、柑橘類の果汁やお酢などを使って、酸味を加えてみましょう。塩分を控えても味の薄さが気になりづらくなります。

6．香りや風味のある食材を活用してみましょう
ゴマやすりおろしたショウガ、細かく刻んだネギなどの薬味、ゆず、すだち、またカレー粉やコショウなどのスパイスを適度に利用することで、風味や香りが感じられて塩分を控えても味の薄さが気になりづらくなります。

7．市販の減塩調味料を上手に取り入れてみましょう
減塩しょうゆや減塩みそなど、減塩した調味料も販売されていますので、活用してみるものいいでしょう。

「薄口しょうゆ」は、ぱっと文字を見ると塩分が少なそうに見えますが、色は通常の醤油（濃口しょうゆ）に比べて薄くても、塩分は通常の醤油よりも多くなっているものもあります。お使いになる時には注意しましょう。

8.汁物は具だくさんにしましょう
みそ汁やスープなどの汁物は、具を多く入れるようにしてみましょう。麺類と同様に、汁物は汁の部分に塩分が多いです。たくさん飲んでしまうと塩分のとり過ぎになってしまいがちです。

葉物の野菜や根菜類、きのこや海藻類など具材を多く入れることで、お椀に入る汁の量が減り、汁を飲む量が減ることで、結果的に塩分をとる量を減らすことができます。食べごたえもよくなるのでおかずのひとつにもなります。

また、ほうれん草やにんじんなどには塩分を体外に排出してくれるカリウムが多く含まれているので、具材に取り入れてみるのもいいでしょう。

調理のときに少し工夫するだけでも食事でとる塩分量は変わってきます。
すべてはできなくても、食生活の中に何かひとつでも活かしていただけるとうれしいです。

（出典、参考資料）
食品安全委員会　お母さんになるあなたと周りの人たちへ
日本食品標準成分表2020年版（八訂）
厚生労働省　リステリアによる食中毒
国立感染症研究所「トキソプラズマとは」
公益社団法人日本産婦人科医会　トキソプラズマと母子感染
食品安全委員会　食品中のカフェイン
国民生活センター　飲料のカフェイン含有量に関する調査
キーコーヒー公式HP　「カフェインレス」「ノンカフェイン」などの言葉の違いや効果について解説
酒類の広告審査委員会　ノンアルコール飲料